http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/issue/feed Informatio. Revista del Instituto de Información de la Facultad de Información y Comunicación 2019-12-09T17:33:55+00:00 Yanet Fuster yanet.fuster@fic.edu.uy Open Journal Systems <p>Revista del Instituto de Información de la Facultad de Información y Comunicación</p> http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/232 Los manuales de cocina como recursos de información para la construcción de la cultura culinaria nacional 2019-12-09T17:31:23+00:00 Magela Cabrera Castiglioni magela.cabrera@fic.edu.uy Javier Canzani Cuello javier.canzani@fic.edu.uy <p class="InformatioNormal" style="margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt;"><span lang="es" style="font-size: 11.0pt;">Se analizan los manuales de cocina en su consideración de fuente de información válida para la construcción histórica de la cultura culinaria del Uruguay. El relevamiento fue realizado con base en los materiales disponibles en dos bibliotecas con depósito legal del país y abarca un total de 117 ejemplares desde fines del siglo <span style="font-variant: small-caps;">xix</span> hasta el año 2017. Entre las categorías relevadas se encuentran: tipo de publicación, autoría, editorial, fecha, aspectos vinculados a la higiene, información nutricional, representaciones sociales, salud, economía doméstica, entre otras. El abordaje desde una tipología documental específica, como son los manuales de cocina, permitió identificar prácticas y recomendaciones relacionadas con la cultura culinaria y sus modificaciones a través del tiempo, lo que aportó a la construcción de la memoria colectiva nacional. Desde la bibliotecología y la ciencia de la información resulta pertinente indagar sobre fuentes de información particulares, contar desde lo disciplinar con herramientas para su estudio y hacer foco en la tipología documental.</span></p> 2019-12-08T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/224 La teoría epidémica aplicada a la idea de sustentabilidad en las áreas de Ecología y Ordenamiento territorial 2019-12-09T17:32:36+00:00 Patricia Machín Faral pmachin01@gmail.com <p>El tema de sustentabilidad se ha difundido rápidamente en los últimos años en la literatura científica y en publicaciones de todo tipo, incluso fue elegida como una de las palabras de la década 2000-2009 por la organización Global Language Monitor.</p> <p>Se propone la teoría epidémica de William Goffman y Vaun A. Newill para explicar el patrón de propagación de ese concepto en el campo científico. Para ello, se toman los autores de artículos de publicaciones científicas de Ecología y Ordenamiento territorial indizadas en la plataforma de información <em>Web of Science</em>, desde el año 1987 hasta 2015 que contienen el concepto de sustentabilidad como tema. &nbsp;La teoría epidémica se inscribe dentro de los estudios bibliométricos, en el área de la Ciencia de la Información y utiliza modelos matemáticos para esquematizar la difusión de determinados temas o líneas de investigación.</p> <p>Entre las principales conclusiones a las que se arriba se destaca la existencia de una epidemia del concepto de sustentabilidad en el área de la Ecología y el Ordenamiento territorial, la tendencia creciente del tema a nivel internacional y la pertinencia del modelo de Goffman como un indicador de suma importancia para determinar la existencia de una epidemia.</p> 2019-12-08T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/230 Impacto del Plan Ibirapitá sobre la brecha gris en Uruguay 2019-12-09T17:33:14+00:00 Soledad Caballero soledad.caballero@fic.edu.uy <p>Se predice el impacto que tiene el Plan Ibirapitá ―en tanto política pública orientada a superar la divisoria digital― sobre la brecha gris que se constata entre las mujeres de 65 años o más en Uruguay. De acuerdo a este modelo, la divisoria digital representa la principal barrera para el uso de Internet&nbsp; entre las mujeres de 65 años o más beneficiarias del Plan Ibirapitá. El mayor impacto individual entre las variables de la infraestructura tecnológica consideradas es el de la tableta Ibirapitá. Sin embargo, las predicciones del modelo indican que su incidencia sobre la probabilidad de uso de Internet está sujeta a la disponibilidad de conexión a Internet en el hogar.</p> <p>A su vez se confirmó la incidencia de la estructura del hogar y de la red familiar sobre la probabilidad de uso de Internet. La motivación de tener un hijo lejos, en el exterior, incide positivamente sobre la probabilidad de uso de Internet, al igual que la presencia de pareja en el hogar y la vida en un hogar unipersonal. No obstante, la presencia de hijos o de menores de 14 años en el hogar disminuye la probabilidad de uso de Internet. De hecho, a pesar de tener computadora e Internet en el hogar, cuando las mujeres de perfil promedio analizado conviven con menores de 14 años o con hijos en el hogar, no usan Internet. En dicho escenario sin divisoria digital, la brecha gris es superada con la tableta del Plan Ibirapitá.</p> 2019-12-08T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/226 Adaptación de competencias al marco de la Economía Digital en el grado de Información y Documentación: Universidad de Murcia 2019-12-09T17:33:55+00:00 María García mariasegunda.garcia@um.es <p><em>Se pretende abrir un debate a partir del estado de la situación en el que se encuentra el grado de Información y Documentación de la Universidad de Murcia, se procede a la ejecución de una serie de fases que pasan desde el análisis y evaluación actual de competencias específicas del grado así como de su aproximación a nuevas competencias demandadas en el nuevo mercado de la economía digital, para ello, se someten a estudio las guías docentes, se contrastan resultados con el Libro Blanco del Título de grado en Información y Documentación (ANECA, 2004) y se adaptan algunas competencias específicas a las propuestas por el Libro Blanco para el Diseño de Titulaciones Universitarias en el Marco de la Economía Digital (ANECA, 2015). Esta actuación permite ofrecer una visión en tres dimensiones: la existencia del solapamiento de contenidos en las asignaturas del grado; la necesidad de afrontar un nuevo cambio en el plan de estudios sin perder el sello de identidad y finalmente asumir nuevas competencias específicas para satisfacer las demandas del nuevo mercado de la Economía Digital.</em></p> 2019-12-08T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/227 El uso de las redes sociales de la comunidad académica 2019-12-09T17:32:17+00:00 Isabel Menéndez Tarrazo isabelm@montevideo.com.uy <p>Se realiza un estudio de las redes sociales de la Biblioteca de la Facultad de Ciencias Sociales (Universidad de la República, Uruguay), luego de 6 años de existencia y publicaciones ininterrumpidas. El objetivo es mejorar la presencia y comunicación de la Biblioteca en las redes sociales, además de transmitir la experiencia a otros servicios de información universitarios que puedan encontrar un modelo de trabajo.</p> <p>El estudio se enfoca sobre dos factores: los usuarios, y las publicaciones realizadas.</p> 2019-12-08T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/234 Cristóbal Cobo. Acepto las condiciones. Usos y abusos de las tecnologías digitales. Madrid: Fundación Santillana, 2019. Disponible en: https://www.aceptolascondiciones.com/ 2019-12-09T17:32:03+00:00 Martina Bailón martinabailon@gmail.com 2019-12-08T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/235 Giménez Toledo, Elea y Juan Felipe Córdoba Restrepo (eds.). Edición académica y difusión. Libro abierto en Iberoamérica. Bogotá: Editorial Universidad del Rosario - Editorial Comares, 2018 2019-12-09T17:33:00+00:00 Marcela Fushimi mfushimi@fahce.unlp.edu.ar María de los Milagros Martínez mariamilimtz@gmail.com 2019-12-08T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/229 90ª aniversario de la Biblioteca del Poder Legislativo 2019-12-09T17:32:13+00:00 Mónica Paz mpaz@parlamento.gub.uy 2019-12-08T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://informatio.fic.edu.uy/index.php/informatio/article/view/236 La comunidad Archivística Iberoamericana se reunió en Montevideo para celebrar el XIII Congreso de Archivología del MERCOSUR 2019-12-09T17:33:10+00:00 Eliseo Gabriel Queijo aua@montevideo.com.uy 2019-12-08T15:38:17+00:00 ##submission.copyrightStatement##